JARDINEZ NATURE

N°49

Eté 2011

LA LETTRE DE L'ASSOCIATION JARDINONS NATURE

Coquelicots à Cobrieux- photo Bruno le jardinier – mai 2011 -

Association Jardinons Nature

Bruno le Jardinier

LA FERME DU SENS

270 rue des Fusillés

59650 VILLENEUVE D'ASCQ

E-mail : jardinonsnature@free.fr

http://phengels.club.fr/jardinons-nature.html

EDITORIAL

Si l’abeille venait à disparaître, l’espèce humaine n’aurait que quatre années à vivre

- Albert Einstein – 1879 / 1955 -

Victimes des engrais, des pesticides et de la diminution de la biodiversité à la campagne (monoculture / foin fourrager), les abeilles font des villes un de leurs terrains de butinage préférés. Pour sauver les abeilles, des apiculteurs en viennent donc à installer de plus en plus souvent des ruches sur les toits des bâtiments publics : à Paris, Lille, Marseille, Besançon, Nantes et même à La Madeleine, dans l’agglomération lilloise : dans cette localité urbaine, des ruches sont en effet installées sur le toit de la mairie.

Maryse, conseillère municipale et adhérente de l’association, a la charge du suivi des abeilles et de la récolte du miel. Les abeilles sont très à l’aise en ville, et s’avèrent être de surcroît un excellent baromètre écologique de la qualité de l’environnement.

Une ruche moyenne de 40 000 abeilles peut fournir jusqu’à 50 voir 80 kg de miel par an, contre une trentaine actuellement en zone rurale. Un phénomène qui s’expliquerait par des températures urbaines plus clémentes et à une période de floraison plus longue grâce aux multiples espèces ornementales qui y fleurissent toute l’année.

Et la pollution ? Là encore, l’abeille des villes est mieux lotie que celle des champs. Pour peu que le service des espaces verts utilise des traitements naturels, elle échappe à ses pires ennemis que sont les engrais et les pesticides. Et le miel dans tout cela ? Soigneusement analysés avant d’être

proposés à la consommation, ils ont tous franchi l’obstacle sans problème, certains se payant même le luxe d’être primés à des concours agricoles.

Bruno le jardinier

LE COIN ASSO

Si vous voulez attirer les abeilles chez vous et contribuer ainsi à les nourrir et à les préserver, il vous suffit de semer des fleurs dites mellifères : elles sont très nombreuses parmi les fleurs fidèles dont Jardinons Nature distribue les graines : ancolie, giroflée, tournesol, grande aunée, agripaume, rose trémière, mauve sylvestre, mélilot, salsifis des champs, et bien sûr aussi la marjolaine, le thym, la lavande … Graines disponibles à la Ferme du Sens ou contre enveloppe timbrée à votre adresse en précisant ce qui est souhaité.

Vous pouvez retrouver la liste des plantes et arbustes mellifères sur le site : http://apisite.online.fr/flore.htm

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Nous vous faisons parvenir séparément le compte-rendu de la visite de jardins fait par Bruno. Prochaine rencontre Jardinons Nature à la Fête de la Tomate, le

11 septembre à Haverskerque. Comme chaque année nous tiendrons un stand de distribution de graines.

Il y aura aussi pour cette édition un Concours du plus bel épouvantail !

Nous comptons sur vous : merci de confirmer votre participation au stand à Christiane comme d’habitude.

LE JARDINAGE NATUREL

LES BONS ENGRAIS (part. II)

De l’azote pour le feuillage

Un feuillage sain et vigoureux est primordial car de cela dépend la photosynthèse et la croissance des végétaux. L’azote favorise également le bon développement des tiges et des feuilles. Une plante qui pousse mal en manque souvent. C’est l’élément essentiel des plantes à feuillage décoratif (gazon, bambou) ou consommable (fines herbes, choux, salades).

Parmi les sources d’azote à libération rapide signalons le guano (excréments d’oiseaux marins) et le sang séché. Ces produits n’occasionnent pas de risque de brûlure et sont parfaits au printemps si un apport d’engrais n’a pas pu être fait assez tôt.

L’effet de la farine de plume, de la corne et du tourteau de ricin est plus lent, mais il dure jusqu’à trois mois. L’association des deux catégories est intéressante (libération rapide + lente).

A éviter : les engrais chimiques « coup de fouet », très riches en azote et assimilables rapidement. S’ils sont mal dosés, ils provoquent des à-coups de végétation, parfois des maladies, et favorisent l’attaque des insectes ravageurs comme les pucerons.

A suivre, Bruno le jardinier

LE COIN DES POETES

NOUVEAU JARDIN

Il s’agit d’un projet longtemps mijoté

Qui est né d’une passion faite de réciprocité

N’existant que chez des êtres passionnés

Ayant des points communs bien ancrés

Une énergie positive, une réelle complicité

C’est de notre nouveau jardin dont je veux parler

Réalisé par nous deux à la force du poignet

Il surprendra tout le monde car il est spontané

Fait de plantes ramenées et de graines germées

Il a de quoi surprendre en effet par sa générosité

On a tiré de belles lignes, tracé des carrés

Des rectangles, des triangles, des formes osées

Il s’apparente au style des jardins de curé

Tout en gardant toutefois son originalité

Nous vous invitons très vite à venir le visiter

Bruno pour Véronique, Jean-Pierre, Annie et Frédérick – le 24 juin 2008-

Note : Il s’agit de ce jardin démarré au printemps 2008 chez nos amis Jean-Pierre et Annie à Cobrieux, qui possèdent la ferme Mession à la limite avec le village de Bachy : ferme que Jean-pierre, jeune retraité, a restauré. A l’époque ils nous avaient prêté un bout de pelouse pour donner libre cours à notre désir commun de jardiner. Le jardin a très vite débordé sur le terrain du voisin, celui de Frédérick, souffleur de verre de son état, qui s’était fait à cette bonne idée. Ce jardin a poussé comme un champignon riche de mille couleurs, de mille saveurs. Véronique a pu goûter aux premières fraises à la fin du mois de mai. Je crois bien qu’elle n’en avait jamais mangé d’aussi bonnes de sa vie. Frédérick étant décédé, ce jardin spontané est appelé à disparaître, la co-propriétaire jugeant plus utile de remettre en pâture le terrain.

Désolant pour la faune et la flore !!!

Bruno le jardinier, Juin 2011.

FLEURS FIDELES

MAUVE GEANTE DE YOUGOSLAVIE

« Kitaibelia vitifolia »

Famille : Malvacées

A savoir : Vivace arbustive vigoureuse, très rustique, endémique de Yougoslavie, aux feuilles faisant penser aux feuilles de vigne. Propriétés culinaires : feuilles dans soupes et gratins. Très mellifère.

Site : En plein soleil de préférence.

Sol : Fertile et bien drainé.

Floraison : Fleurs blanches aux étamines jaunes or se renouvelant de juin à septembre.

Hauteur : 150 cm.

Semis : Très facile. Semer au printemps ou en automne, sous châssis froid ou directement en place. Peut se ressemer seule.

Récolte des graines : En automne quand les capsules sèchent en prenant une teinte marron foncé. Récupérez ces dernières par temps sec au fur et à mesure du mûrissement. Elles se détachent facilement. Pour évacuer les graines, écraser sommairement entre les doigts. Secouer et tamiser. Stocker au sec et au frais.