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Jardinons Nature
avec Bruno le jardinier association loi 1901 créée en 2004 à Villeneuve d'Ascq - Nord France
JARDINEZ NATURE N°29 Eté 2006
Paon de jour Inachis io
Association Jardinons Nature Bruno le Jardinier La Ferme du Sens 270 rue des Fusillés 59650 VILLENEUVE D'ASCQ 03 20 84 14 34 (après 20 h)
EDITORIAL
"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible." ANTOINE DE SAINT-EXUPERY – 1900 / 1944
Depuis trois ans, un couple d’hirondelles des cheminées vient reprendre possession de son nid, confectionné avec de la terre et de la paille collés, sous l’une des trois autres voûtes qui jouxte le point d’accueil de notre association. Je me dis que tout espoir n’est pas perdu même s’il y a encore une vingtaine d’années, les couples se comptaient par dizaines dans le secteur.
La raison principale de cette hécatombe, on la connaît : diminution de leur source principale de nourriture, les insectes, victimes des traitements et de la pollution. La psychose de la grippe aviaire ne va pas gonfler leurs effectifs cette année car des gens mal informés et surtout mal intentionnés, ont détruits des nids l’hiver dernier.
Les abeilles ont du mal elles aussi. L’hiver long et froid que nous avons connu suivi d’un printemps frais et humide ne jouent pas en leur faveur. Les traitements trop nombreux auxquelles leurs ruches sont soumises et le nourrissage au sucre à la place du miel qui continue en hiver, les affaiblissent elles aussi inévitablement. On a donné de la farine animale à des vaches qui sont devenues folles. Les abeilles prennent le même chemin.
Les papillons sont à la même enseigne et nous leur consacrons un dossier aujourd’hui. Pourtant il reste des fleurs à butiner dans les jardins, pour preuve le jardin naturel de la Ferme du Sens qui n’a jamais été aussi silencieux que cette année.
Vous vous souvenez peut-être d’un livre, paru il y a une vingtaine d’années, qui s’intitulait « Le printemps silencieux » ? Nous y glissons, je trouve, chaque année un peu plus.
Les solutions miracles n’existent pas. C’est avant tout à chacun d’entre nous de nous prendre en main pour éviter de commettre l’irréparable dans son jardin mais aussi dans les gestes de la vie quotidienne.
Chaque petit geste pour la nature compte et n’est pas anodin. Le temps presse car des espèces disparaissent chaque jour.
Si nous n’y prenons garde, c’est l’homme bientôt qui en subira les conséquences. La solution n’est pas d’attendre qu’un nouveau scandale arrive, mais d’anticiper justement pour qu’il n’arrive pas. Restons vigilants et dans le doute, abstenons-nous…de tout traitement nocif.
La solution est dans une meilleure gestion de son jardin…tout naturellement. Bruno le jardinier
LE JARDINAGE NATUREL LES PAPILLONS FLEURS DU CIEL Les papillons menacés Les papillons autrefois si abondants disparaissent de nos villes et de nos campagnes. Ce n’est pas que nous ne leur offrons pas, dans nos jardins, des fleurs à nectar pour les adultes et un garde-manger pour les chenilles.
Le problème viendrait plutôt des terribles menaces qui pèsent sur eux à l’extérieur, notamment de la pression humaine sur leur milieu (infrastructures routières et bétonnage), de l’agriculture intensive, du bouleversement du paysage qui a été dévastateur à partir des années 70 (notamment le remembrement des parcelles et l’arrachage des haies qui a suivi), de la monoculture, de l’emploi immodéré d’engrais, de pesticides, d’insecticides qui banalisent la faune et la flore.
Leur salut ne peut venir que des jardiniers qui auront l’idée de faire pousser dans leur jardin des plantes attractives pour ces fleurs du ciel, les papillons, qui ont peu de besoins en vérité.
Imaginez-vous un monde sans papillons ?
Accueillir des papillons dans son jardin est une étape vers la reconquête de la vie sauvage près de chez nous.
L’aménagement du jardin
- Plantez une haie vive pluri-variétale au lieu de la haie traditionnelle de thuyas qui est un désert écologique pour les papillons et la faune en général.
- A la place des pelouses omniprésentes dans certains jardins, tondues comme des greens de golf, pensez à semer, à certains endroits, une prairie fleurie qui ne sera tondue qu’à la fin de l’été, une fois les graines mûres. - Privilégiez les fleurs sauvages, indigènes, anciennes aux hybrides et fleurs exotiques qui sont peu visitées par les papillons. - Un fouillis au potager est le bienvenu. On mélange les fleurs et les légumes. Cela amène de la vie, de la couleur, de la gaieté et cela évite aussi de devoir traiter (voir cultures associées).
Les fleurs sauvages à encourager
Tussilage, primevère, pissenlit, jacinthe des bois, bugle, cardamine des prés, lychnis fleur de coucou, marguerite, compagnons (blanc et rouge), trèfles, violette, lotier corniculé, valériane, reine des prés, laiteron, bétoine, potentille, séneçon jacobée, sucises et autres scabieuses, thym, cardère, eupatoire chanvrine, centaurées, bruyères, origan, menthe aquatique, chardons, pulicaire, lierre, ombellifères (Fenouil, carotte), sauges, etc…
Autres fleurs, arbustes, arbres
Œillet du poète, herbe-aux-chats (Nepeta), lavande, julienne des dames, orchidées, cosmos, astrance, mauves, verveine de Buenos Aires, orpin, soleils et tournesols, rudbeckias, delphinium, digitale, échinacées, asters, aunée, immortelle, souci, arbre aux papillons (Buddléia), saules, ronces, troène…
Sources : Ponema et 100 idées jardin.
L’association PONEMA qui est notre partenaire propose régulièrement un mélange de graines pour papillons. N’hésitez-pas à la contacter de notre part :
PONEMA Annepont 17350 Saint-Savinien www.ponema.org
LE COIN DES POETES Trop gentil Je suis comme un escargot dans ma maison bien à l'abri je suis en repli et pan voilà la pluie, un jardinier bien habile parce que pas facile de me faire sortir de ma coquille me dit tout tranquille que le soleil brille me rappelle à la vie d'aujourd'hui, à la poésie de la vie Merci Ami Véronique Cobrieux – 8.5.2006 Cheminement Si tu me dis besoin Je te fais un jardin Si tu ajoutes bonheur J'y fais pousser des fleurs Si tu murmures silence Le chant de l'oiseau prend son sens Si tu cherches la chaleur Le soleil t’offre son cœur Si tu persistes et signes Je t’offre d’autres rimes Si tu n'as rien compris Qu'attends-tu de la vie. Peut-être tout simplement Tu es déjà trop grand. Bruno le jardinier –03/2006 Un lit de pétales de roses Parler de toi ma rose C’est parler de l’Amour Lorsque tu me proposes La senteur des beaux jours C’est pour que je dispose De ton corps de velours Et que je me repose Jusqu’au lever du jour. Gérard – Marcq-en-Baroeul – 2006 "Le pote-âgé de Bruno"- Collègue de Transpole Envoyez-nous vos jolis poèmes qui seront publiés dans cette lettre trimestrielle.
FLEURS FIDELES
Compagnon blanc "Silene alba"
Famille : Caryophyllacées.
A savoir : Vivace à vie brève.
Site : Au soleil.
Sol : Dans un sol riche.
Floraison : De mai à la fin de l’été. Les fleurs sont d’un blanc immaculé, délicates et parfumées à la tombée de la nuit. Proche parent du compagnon rouge, on obtient des hybrides aux fleurs rosées si on fait cohabiter les deux genres ensemble.
Hauteur : 50 / 70 cm.
Semis : Semer dès la fin de l’été, en automne ou au printemps. Se ressème facilement de lui-même.
Récolte des graines : Dans le courant de l’été. Les graines, de couleur brun clair à l’opposé de celles du compagnon rouge qui sont foncées, sont contenues dans de petits réceptacles arrondis et ouverts par le haut à maturité. Coupez délicatement les tiges et retournez les dans un récipient pour éjecter les graines. Tamiser pour retirer les déchets. Stocker au sec et au frais.
INFOS ASSO
La journée portes ouvertes du samedi 13 mai 2006 ( 4 ème édition )
Le beau temps était de la partie et les jardiniers au rendez-vous pour cette nouvelle édition, la quatrième déjà, qui était sous le signe des rencontres autour du jardin mais pas seulement, car Jardinons Nature, comme chacun le sait maintenant, c’est bien plus que du jardinage. La matinée était consacrée au troc de plantes, et quel troc. Deux chapiteaux avaient été montés par Jean-Marie la veille de la manifestation.
Côté plantes, le choix était au rendez-vous et les jardiniers avaient anticipé l'événement en ramenant des plantes en bonne santé qui avaient été conditionnées dans des pots. Le document «Troc de plantes- mode d’emploi » qui a été largement diffusé et que vous pouvez encore vous procurer auprès de Bruno, a bien fonctionné.
4 nouvelles adhésions aussi à signaler au cours de la journée. Paulette nous a fait goûter sa fameuse confiture de fleurs de pissenlit : la cramaillote (recette jointe). Kiki et Patricia étaient au fourneau pour nous régaler une nouvelle fois de délicieux beignets de consoude. Nous vous avions donné la recette dans un ancien numéro de Jardinez Nature, nous vous la redonnons aujourd’hui. Cette recette nous avait été confiée par Véronique Bourfe-Rivière qui continue ses ateliers de cuisine gourmande et bio sur Villeneuve-d’Ascq. N’hésitez pas à aller la rejoindre, cela en vaut la peine.
L’après-midi, place aux ateliers : Paulette pour la peinture sur céramique, Sabine avec la poterie, Didier pour le travail sur bois. Des poètes qui s’ignoraient nous ont rejoints aussi tout au long de cette belle journée.
Julian et son fils nous ont, un court instant, bercé de musique sud-américaine (guitare et flûte de pan). Nous avions la chance d’avoir une artiste-peintre de talent parmi nous, Monique, une voisine, qui habite tout comme moi le quartier d'Ascq. Ses toiles qui avaient pour thème la nature ont été unanimement ovationnées. Merci à Doriane du restaurant « Pouce et Nature » qui nous a accueilli et préparé à manger.
J’oublie forcément des amis, mais croyez bien qu’ils sont dans mon cœur. Bruno le jardinier
Le Salon du Terroir à Fâches-Thumesnil les 20 et 21 mai 2006
Nous avons sensibilisé le public de ce salon au jardinage biologique. Bonne humeur, distribution de graines mais aussi de poèmes pour des échanges avec des jardiniers qui nous rejoindront peut-être. Le renfort même ponctuel d'autres adhérents aurait été fort utile compte-tenu de l'affluence.
Dates à noter : Dimanche 4 juin – 4 ème marché de saison à la Ferme du Héron
Visite des jardins du Conservatoire Botanique à Bailleul (date à prévoir). Coin Cuisine CRAMAILLOTE (confiture de fleurs de pissenlit)Ingrédients pour 3 pots de 500 g365 fleurs de pissenlit1,5 l d’eau2 oranges non traitées2 citrons non traités1 kg de sucre en poudrePréparation : 1 h / Cuisson : 1 h 45
source : www.e-recettes.com BEIGNETS DE CONSOUDE
Préparer une pâte à beignets épaisse avec :
- 250 g de farine - 2 œufs - 3 verres de lait - un peu de sel
Saler à la fleur de sel si possible et servir aussitôt. Bon appétit.
Source : Véronique Bourfe-Rivière www.bio-logique.info |
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